塑料大棚夏季蔬菜生產(chǎn)，關(guān)鍵環(huán)境調(diào)控技術(shù)是降溫遮陽，應(yīng)對夏季高溫強(qiáng)光對蔬菜作物造成的不利影響。現(xiàn)將生產(chǎn)中常用降溫技術(shù)及課題組前期研究不同降溫技術(shù)的效果，以及對陜西蔬菜大棚歸納總結(jié)如下，供生產(chǎn)者根據(jù)實(shí)際條件有選擇的應(yīng)用。
一、通風(fēng)降溫技術(shù)
頂風(fēng)口與側(cè)風(fēng)口放風(fēng)技術(shù)
通風(fēng)降溫技術(shù)是夏季溫室大棚降溫首選技術(shù)，簡單實(shí)用，不需要另外增加投入。但需要注意以下問題：

1、為了減少病蟲害，建議通風(fēng)口處覆蓋20-30目防蟲網(wǎng)，為減輕勞動強(qiáng)度，可安裝卷膜器。
2、塑料大棚跨度在8米及其以下進(jìn)行薄膜覆蓋時，一定要留腰（側(cè)）風(fēng)，即用3塊薄膜進(jìn)行覆蓋，上中部一塊整膜，大棚兩側(cè)距地面1.5米左右各一塊膜，3塊膜搭接處有15厘米左右重疊，通風(fēng)時將搭接處的薄膜分別向上向下拉，根據(jù)溫度情況確定通風(fēng)口大小；不推薦整個大棚用一塊整膜覆蓋，從底部扒風(fēng)口進(jìn)行通風(fēng)，這種覆膜方式一方面在早春容易對栽培作物造成掃地風(fēng)危害，其次在高溫季節(jié)通風(fēng)降溫效果也較差，溫度分布不均勻。
3、跨度10米及以上塑料大棚，建議同時留頂風(fēng)口和腰風(fēng)口，即需要用4塊膜進(jìn)行覆蓋，將原大棚中上部的1塊膜變?yōu)?塊膜，在頂部進(jìn)行搭接，搭接處薄膜重疊面積15-20厘米，腰風(fēng)覆膜方式不變。在高溫時通過同時打開頂風(fēng)口和腰（側(cè)）風(fēng)口，降溫效果更明顯。表1是課題組在2012年夏季在北京大興開展的大棚不同通風(fēng)方式試驗(yàn)獲得的結(jié)果。 在8月上旬-9月中旬40天的溫度統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)結(jié)果均表明，增加頂通風(fēng)與單獨(dú)使用側(cè)通風(fēng)相比，不論是平均溫度、高溫度還是低溫度，均有降低趨勢，平均溫度降幅為0.3-1.2℃，高溫度降幅為0.4-2.1℃，低溫度降幅為0.2-0.9℃。
二、遮陽降溫技術(shù)
利涼遮陽降溫技術(shù)
夏季大棚遮陽網(wǎng)覆蓋已經(jīng)被實(shí)踐證明是非常有效的降溫技術(shù)，可以根據(jù)栽培作物對溫光的需求選擇不同顏色與遮光率的遮陽網(wǎng)。但遮陽網(wǎng)在番茄、辣椒等果菜類蔬菜作物上覆蓋時，全天覆蓋會影響作物產(chǎn)量與品質(zhì)，生產(chǎn)中多在晴熱天氣時，采取在10:00-15:00覆蓋遮陽網(wǎng)，每天拉蓋遮陽網(wǎng)的工作費(fèi)工費(fèi)時，在夏季高溫期遮陽網(wǎng)管理的強(qiáng)度比較大。荷蘭、加拿大等國家溫室夏季降溫多采用在玻璃等覆蓋材料外噴涂具有阻擋紅外線透過的涂料，達(dá)到遮光降溫目的。國內(nèi)已有企業(yè)將荷蘭的降溫涂料經(jīng)過配方改進(jìn)進(jìn)行了國產(chǎn)化生產(chǎn)（利涼），在2010-2012年，課題組在北京密云、順義比較了陜西蔬菜大棚夏季覆蓋遮陽網(wǎng)與噴涂利涼涂料的降溫效果及對栽培作物產(chǎn)量影響，多年綜合結(jié)果表明：
不同遮陽處理對越夏栽培番茄產(chǎn)量影響

1、噴涂利涼與覆蓋遮陽網(wǎng)，均促進(jìn)了夏季栽培番茄、辣椒生長，開花期提前，前期產(chǎn)量提高20%以上，但對營養(yǎng)品質(zhì)沒有顯著影響。

2、噴涂利涼與覆蓋遮陽網(wǎng)相比，一次性投資低。每畝大棚噴遮光率40%左右利涼成本在200元左右，而遮陽網(wǎng)一次性投資一般在1000元左右，妥善管理可以使用2-3年。 
3、噴涂利涼（遮光率40%左右）與對照（僅覆蓋薄膜）相比，在10:00-14:00，大棚內(nèi)平均氣溫降低1-2℃，高氣溫降低2℃以上。在較低氣溫時，采用黑色遮陽網(wǎng)（遮光率50%）與利涼涂料的效果相似，當(dāng)氣溫超過40℃以上時，遮陽網(wǎng)的降溫效果要好于利涼處理，降溫效果能夠達(dá)到3℃以上。兩種覆蓋方式與對照相比，10厘米土壤溫度均可以降低1.5-2℃，有利于夏季作物生長。  
此外，噴涂利涼與遮陽網(wǎng)覆蓋相比，管理過程省工省力（減少遮陽網(wǎng)每天的拉蓋管理），是一項(xiàng)有推廣前景的省力化夏季降溫技術(shù)。

遮陽網(wǎng)降溫及側(cè)通風(fēng)
三、通過地面覆蓋等措施降低土壤溫度
土壤溫度影響作物根系生長和對水分養(yǎng)分吸收，因此，所有能夠降低根層土壤溫度的技術(shù)措施均有利于獲得大棚越夏蔬菜栽培的高產(chǎn)。除了前述通風(fēng)遮陽等降溫技術(shù)外，可以通過以下技術(shù)措施降低土壤溫度。

1、小水勤澆，降低地溫
在生產(chǎn)實(shí)踐中，為了降低土壤溫度，通常采取小水勤澆方式，如有滴灌，可以每天進(jìn)行，每次每畝灌水量在2-3立方米；畦灌或溝灌可3-5天灌溉一次，每次每畝灌水量10-12立方米。

2、覆蓋銀灰色、超反射地膜
銀灰色地膜能夠反射陽光，對降低地溫效果顯著。此外，銀灰色地膜反射的光線對蚜蟲等具有趨避作用，還可以降低夏季栽培作物病毒病的發(fā)生；日本近幾年研發(fā)的超反射地膜在夏季蔬菜栽培獲得很好效果。
3、采用平畦栽培
陜西蔬菜大棚夏季栽培，地下水位較低的北方地區(qū)，推薦采用平畦栽培方式。與高畦或高壟栽培相比，平畦土壤溫度相對較低；但對南方或地下水位高地區(qū)，考慮排水需求，不建議采用平畦栽培方式。